O NAS

W jaki sposób dwaj bracia, jeden inżynier lotnictwa drugi export manager trafiają do branży gastronomicznej?

Powodów moglibyśmy pewnie wymienić więcej, ale tymi najczęściej powtarzającymi się byłyby: dobre dzieciństwo lat 90-tych i Rodziców pokazujących nam Świat, podróżowanie zarówno prywatne jak i służbowe zawsze skupione wokół doznań gastronomicznych. Przede wszystkim zaś pasja do gotowania i czerpanie radości z tego, że komuś smakuje.



Do tego dodajmy potrzebę niezależności, asertywność w stosunku do przełożonych oraz świata i to wszystko doprowadza do zakupu naszego food trucka w 2022 roku.
A, że przez lata gorącym uczuciem darzyliśmy żeberka i jednocześnie pracowaliśmy nad własnymi recepturami, mieliśmy jeden naturalny wybór – przyrządzać w nim żeberka.
 

Wystartowaliśmy w kwietniu 2022. Zaskoczyło nas z jakim entuzjazmem zostaliśmy przez Was przyjęci i jak wielu fajnych ludzi udało nam się spotkać. Przez ten cały rok nie staliśmy w miejscu, często zmienialiśmy adres biorąc udział w wydarzeniach muzyczno-kulturalnych we Wrocławiu.

Równo rok później, nadchodzi czas na postawienie kolejnego  kroku – otwieramy nasz lokal w centrum Wrocławia.
 
Chcemy aby nasz nowy dom był miejscem gdzie zjecie zarówno naszą autorską kuchnię kręcącą się wokół żeberek i różnych form ich podania, ale także spędzicie miło czas ze znajomymi przy drinkach oraz winie – naszej kolejnej pasji.